淮南迎宾馆强化服务管理 全面提升经营效益

发布时间:2023-11-21   作者:管理员   阅读:0 次

截至11月中旬,迎宾馆营业收入突破4000万元,同比增长98%,酒店营业毛利率超8%,提前一个半月完成年度经营目标。一是对标国内一流行业运营标准,着力提升餐饮、住宿、休闲、娱乐、健身、宴会等全链条服务品质,优化云平台网络管理服务系统。在巩固提升传统餐饮、住宿市场的基础上,进一步开拓商务、宴会市场,寻求新的增长点,承接全国矿山应急救援技术大赛、转型发展大会等大型活动115场。二是通过公开招标与上市公司君澜酒店集团深化战略合作,最大限度发挥“乘数效应”,提升淮南迎宾馆品牌整体竞争力。注重传承和保护“淮南豆腐传统制作技艺”,让国家级非物质文化遗产融入生活,提升广大消费者体验感、回头率。三是健全成本控制约束和激励机制,人事费用率由去年的58%降低至36%,能源消耗率由15%降至12%,全年预算开支压缩2%,运用抖音、微信公众号等新媒体平台宣传,营销推介费用下降10%。  

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